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カレーとゴーヤ [理を料る]

第七波の中、豊田に行ったり、伊豆に行ったり、花火見たり、活動していますがネタに出来ない。
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早朝の静岡浅間神社、毎年恒例の朝顔展示。向こうで、禰宜さん(神社の人)が扉を開けている。

早朝だと、猫に会える。日中には猫は涼しい所に隠れている。駐車場で呼ぶと来てくれる。
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来てくれたのに、写す瞬間にシカトする。外猫はだいたい、こんな感じですよね。

一般民家のようですが、パン屋さんの看板猫!でも、やっぱり早朝、開店前です。
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さすが看板猫、愛想よし子!ガラス越しだと態度が違う。猫はだいたい、こんな感じですよね。

タイトルのカレーを、後出しじゃんけん! 玉ねぎ、トマト、青唐辛子、半額ひき肉。
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この時点の方が、色合い良くて、美味しそうに見える。(;´д`)トホホ

ターメリック、クミン、チリペッパー、ガラムマサラ等々、いつものように入れたけど・・・
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青唐辛子だけで、スパイスは十分だったかもしれない。辛い!辛い!辛い!ヒー!ヒー!ヒー!

実家に生えていたゴーヤを取って来て、沖縄フェアで買った島豆腐とチャンプルー!
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豚肉炒めて、一旦引き上げ、その脂で島豆腐を焼き豆腐、豆腐も一旦引き上げて、ゴーヤを炒めて最後に「めんつゆ」で全ての具を混ぜる。そして玉子とじ!お値段高くても、島豆腐で作ると本物だぁ。
あと、弱火でユックリ炒めた方が失敗しない。炒め物『強火☆神話』神話は、神話で、神話だから、神様でないと出来ないワザだよね。
スーパーの沖縄フェア、デパート沖縄物産展、お値段が高価過ぎる!と感じるのは私だけ?自分(ズブン)が普段買える沖縄産品は「3個パック・モズク」賞味期限間近で半額シールが貼られたヤツさぁ~。

青唐辛子カレーで大汗! ♪ 汗かき、べそかき、食べました。 マジ涙も出たよぉ。
カプサイシン・サウナ(サウナ室内に唐辛子)で大汗! 暑さ乗り切るぞ! へば、また。

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似て非なるもの [理を料る]

これが、カツカレーです。
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たぶん、豚カツ・カレー・ライスが、より実体に近い表現かと思います。

そして、これが、味噌カツです。
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ゆるぎない! 味噌・豚カツ・定食というのが、その実体であります。


豚カツとライスの間の【カレー】と、【味噌】の乗った豚カツ定食には、カレーと味噌の違いがある。メインは何なのか?「それは豚カツだろう。」「ライス!そして定食の御飯である。」「やはり冠となった【味噌】、圧倒的な【カレー】でなければならない。」そこは、好き好きで!


感染症蔓延の犯人捜し、原因究明、対策の検討と有効な実施!見えないウイルスに対して、とても攻撃的に反応していた人々は、最近は疲れてしまったのか?何度目かの感染者増加にも係らず、なんだか静かな気がする。ホント増加しているのになぁ。
私は、目に見える「戦争」への恐怖で、攻撃の言葉の無意味さを、自覚したという感覚。
と、思っていたら、選挙戦の攻撃のみにくいこと、耳をふさぎたい。そして、なんとなく聞こえのよさげな、無難な候補を選んだりするのかなぁ。ダメ有権者だ。
ローマ帝国も、鎌倉幕府も、その身を置く土地、所属する集団の意見に沿って、政治は動いていくンだな。そういうモノだ。あぁぁダメ有権者だ。


似ておりますが、もう一度見てください。
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こちらが、カツカレーです。

似ておりますが、よく見れば違いは分かるものなのです。
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そしてこちらが、味噌カツです。

7月10日(富士山山開き)豚カツのお店は日曜日お休みですが、私は投票所で選択します。

内容ないのに、社会派ぶってみました。(あはは笑)へば、また。

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ラーメン・アーメン! [理を料る]

まるで調子が出ません。このまま五月病を先取りだぁ! いや、会社には元気に出勤しているんです。
感染症予防の消毒&手洗い&マスクで、♪ 春なのに~♪ ニベアが欠かせません。GWの予定はボツ!

新東名:藤枝岡部ICと国1の連絡道路の周辺、イケメン岡部店という店名は、前の年号から引っ張っているらしい。当て字は「池麺」ゲロゲロ!朝比奈川でカエルが鳴いている。ゲロゲロ!
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ラジオで和歌山ラーメンの話を聞いて、食べたくなりましたが、似て非なる?似てる?煮えてる。

3年前には大きい声で、「ラッシャ~イ!」(いらっしゃいませ)と、元気に接客していただろうニィちゃん達が、マスクしてモゴモゴと「消毒お願いします。」「お食事まで、マスクしてください。」とか言っている。カウンター席が広々してアクリル板があるのは、いつも個食のワシは歓迎だけどね。


旧国1:旧コクイチ(旧とはバイパスではない)から、東名清水ICへ向かう道にあります。メンバー「【麺場】 千代商店 清水店」昔からある味噌ラーメン専門店!信州味噌、九州味噌、北海道味噌の三種と、そのアレンジ・メニュー。さて、このラーメンは、信州?九州?北海道?どーれだ???
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答えは訊いてない!バキューン(銃声)☆信州味噌☆ラーメンでした。味噌は太麺!!


浜松市曳馬の先、二俣街道沿いの店で、看板に大きく「はやたろう」とあったので、これは磐田の名犬=霊犬「しっぺいたろう」の別名ではありませんか!何か所縁(ゆかり)があるのか?ナニも所縁ないのか? マップに記述された店名は「麺屋つけ丸 上島店」 早太郎! 悉平太郎(しっぺいたろう)!
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ランチでなくても、いつでもセット・メニューで、餃子セットを注文してみました。メニューに見える「塩とんこつ らーめん」でした。普通に美味しいけれど、紅ショウガや、高菜漬けは見当たらない。なんだか不完全燃焼でした。(ないものねだり?)


自分(ズブン)の好きな『町中華』には、あ、町中華とは、本格的中華料理店ではなくて、ラーメン餃子の店なのです。その『町中華』には、昼中華と、夜中華がありまして、夜中華は夕方に開店して深夜まで営業しています。別名「居酒屋中華」あ、ほぼhanamuraの妄想過多なので、他所ではナイショ!
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遠鉄(赤電)曳馬駅至近なのに、ランチ営業していません。17時開店で翌日(深夜)まで営業の店!
ワシの超☆好み☆ラーメン580円 素晴らしいです。(清見そば550円に匹敵します。)
hanamuraは如く語りき「ラーメンかくあるべし!」・然り!・然り!・然り! (アーメン)


ラーメン&餃子の「居酒屋中華」店の前は、昔ながらの【銭湯】(スーパー銭湯ではない。)
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もちろん入浴しました。もちろん瓶牛乳も飲みました。銭湯はイイねぇ~。・然り!

居酒屋中華の店で、この夜アルコールの飲めなかったワシは、瓶コーラでした。瓶コーラ推しの店


遠州灘の見えるテラス席で、卵かけご飯を食べました。美味しかった。家で食べるより、海を見ながら食べる卵かけご飯は、美味しい!場所は国道1号線、潮見坂の道の駅です。
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この日は、海もおだやかで、平和そのものでした。美味しい御飯を安心して食べている幸せを、かみしめて海を、水平線を眺めました。今週も、世界平和を願いつつ、へば、また。
hanamuraは如く語りき「世界平和あるべし!」・アーメン!


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見えないものがあるから物語を信じる。 [理を料る]

去年の今頃は疫病を警戒しながらも GoToしていた自分(ズブン)でしたが、今年は気持ちも動けない。
こんな状況は感染していなくても不健康だな。「見えないものがあるから物語を信じる。」
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去年の今頃は『サピエンス全史』の影響で年貢「米」やら、税「金」の勉強したけど信じられない。
そんな中「新しい資本主義」と、新しい総理大臣が言い出して、増々金も株も皆、信じられない。


静岡で徳川家康公に関係の無い(?)歴史を学ぶ施設です。【稲が人類を支配した。】「稲作の歴史」
安近短な修学旅行先として首都圏の小学生が、昭和の昔の頃のように、見学に来るそうです。
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吉野ケ里遺跡は遠いし、三内丸山遺跡も遠いもンねぇ。安近短☆万歳!安近短☆万歳!安近短☆万歳!
朝の出勤時間に静岡駅前のホテルから出発する修学旅行バスを、ホテルの人がお見送りしています。


石の壁で防げるモノと防げないものがある。ここは城塞でなくて「芹沢銈介美術館」登呂遺跡、隣接
目で見たときは、山茶花が赤く見えてキレイだったのですが、もう陽が沈んでしまう。
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ツタの葉が赤く見えますが、もう少し量が欲しいですね。いろいろイマイチ!「今市は日光の手前」
夕暮れの石の壁が、冷え込みや閉塞感をあらわしている。そんな気がしてきた。コトに、しよう。


そんな壁を、ぶっ壊せ! おおお!カッケーなぁ。 重機登場! 重機参上! 重戦車見参!
戦車ジオラマの背景用には、ならない。ですねぇ。至る所で【戦場のような再開発】現場が見えます。
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自宅前のラーメン屋さん!本当にツブれてしまったなぁ。ラーメンと餃子、2回くらい食べた。
隣の駐車場と合わせた敷地に、マンションでも建ったら、ウチに朝日が当たらないぞ!てぇへんだ!


このイチョウの落ち葉は、なかなかイイ色合いかな。常磐公園(静岡市葵区常磐町・噴水の公園)
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なんか、素直にイルミネーションを撮影できないなぁ。(;´д`)トホホ
*例年通り、青葉シンボルロードのイルミネーションは、綺麗に☆点灯中☆です。(私だけ暗い。)

疫病蔓延以来、壁を作って防御!そして、その壁から出ない。日に日に壁の高さは浜岡原発の防波壁並みに高く高く、あがってしまったような気がします。疑り深く、嫉妬深い、日本人が信じる物語「見えない壁」防疫には有効みたいけど、う~む、恐ろしいです。重機か戦車砲で、ドカーンと壁をぶっ壊したい。

まぁ毎度、自分(ズブン)は、こんな時には、何か食べて元気を出すコトにしています。

最近、牛も豚も鶏も、肉が高価なので、肉より豪華に見えるホタテを、よく食べています。
カラ付き、本生食(刺身用)あとサイズに拘らなければ、豪華に見えて、お値打ちだと思います。
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豪華に見えて、肉よりヘルシーじゃんねェ。オロロ~ン涙!なつかしい陸奥湾産のホタテ!
前職の時には、年間3~4回は八戸へ出張していたのになぁ~。津軽鉄道にも乗りに行ったなぁ。

貝柱はもったいないので、素直に素で食べて、貝ヒモやワタの部分を炒め物に入れます。
シメジと長ねぎの緑部分を少々、塩コショウも少々! 美味しい!自画自賛!!
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あと、なんだか年末年始に牛乳が余る!余る!って聞くから、ホワイトシチューの具もホタテ!!
シチューの具なら【加熱用】カキもイイなぁ。江田島か?浜名湖か?う~ン迷っちゃう。

次回のブログ更新は、正月七日の予定です。年末年始を、はさんで丁度いい!!

安全元気で年末年始お過ごしを! へば、よいお年をお迎えください。

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流れに流され年の瀬 [理を料る]

ちょっと前まで、リカちゃんだった同じ場所「新静岡」 なんか、年の瀬って急流らしいですね。
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こういうディスプレイって、どういう値段なんだろう?明細見たい!などとケチ臭いことを考える。

ケチって臭うンだ。きっとオヤジ臭かな?いや、オヤジは金はあるぞ!って私は960万円も所得無い。
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本屋さん遠いので図書館に通って、無料で本をたくさん読んでます。 市民税は払っています。

移動図書館ってカッケーなぁ。だって、クルマなのに図書館だもの! 館(やかた)ですよ!
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燃費は悪そうだ。やっぱりケチ臭い。クルマなのに館(やかた)って、なぞなぞクイズになりそう。


生徒会長「ラーメンライスは重罪だ!」
生徒会長「また、ラーメンライスは社会通念上許容されるものではありません。」

今年も内視鏡検査でポリープが発見されて、手術給付金で年越しだ!年越しラーメン!って気が早い。
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喜多方ラーメン坂内のネギチャーシュー!ご飯に合うね。というかご飯が無いとショッパイ!

早朝に中部横断自動車道を静岡から北上すると、PA、SAでの食事はできません。営業してません。
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中央道・八ヶ岳PAで、やっと、ありつけたラーメンの美味しいこと!暖かいこと!嬉しいこと!

こんな食事ばかりしていたら、太りました。でも、内視鏡検査の為に食事制限して、痩せました。
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諏訪湖SAでは、湖を眺めて酸辣湯麵を食べました。ネギの盛り方がツイン・ピークスで不思議でした。

ネギは好きだし! 風邪ひかないっていうし! あのボカロは年中タンクトップでも風邪ひかない!
(タンクトップって、タンクスーツ(昔の水着)由来だって、そのまた由来は戦車だけどね!ウホ! )
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あのボカロはツインテールだったな!で、11月の【記念日】はどれも安直だったな! へば、また。



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挑戦する努力する継続する [理を料る]

オリンピックに続いてパラリンピックも、テレビとパソコンで毎日観ています。まぁ、疫病のせいでヒマなんで、日中にLIVE配信を視聴できたり、普通の人(問題発言?)よりも、各種パラ競技に触れている時間は多いと思います。(あはは笑)その分、給料は減るので笑っていられませんがぁ!!!


見た目で判断したり、他人が言う「ガッツリ系」という言葉に、じゃぁ自分(ズブン)はムリかな?などと思わずに、この量!この黒い衣にも、挑戦しなければ!もっと早く、勇気をもって挑戦するべきだった。
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ひとり客にも、湯飲みと急須で、お茶が出て来る。静岡の食堂って、昔はみんなこうでした。
にぎやぁきゃ~(にぎやかな)オバちゃん達も静岡らしい店だなぁ~。これは特大ではありません!


これは特大ではなくて、普通のロースかつ定食です。そして黒いけれど、焦げてはいません。焦げの味はしません。カリカリの衣です。イイ感じのカリカリになっています。そして、脂!あの脂!中華の東坡肉(トンポーロウ 拼音: dōngpōròu)のように、トロトロで臭みイヤミなし!美味しかったぁ。
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だがしかし、これを食べ過ぎたら確実に太る!危険な美味しさだ。あの脂は普通の人は残す?いや!自分(ズブン)は残すなんてできない。挑戦するって素晴らしい。それにしても普通の人は問題発言だな。



挑戦の代償として、やっぱり太りました。免疫力と同時に皮下脂肪も獲得? これは努力が必要だ。

緊急事態宣言でトンカツ屋さんも、蕎麦屋さんも休業しているのにねぇ。自分(ズブン)痩せないねぇ。



そして努力の方向性は【酢モズク】に!摂取カロリーの削減となりました。免疫力を下げないために、納豆パックと酢モズク・パックを混ぜて食べたら、美味しくって、結局おかわり!そして、ジャーン!
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ほやぁ~! ほやぁ~! ほやぁ~! 中身だけ取り出されたパックで250円!(税込270円)
こんなに海鞘を食べたら、居酒屋なら、小料理屋なら、割烹料亭なら、いくら請求されるのか?
あ!そうか、みんな休業しているから、静岡でも鮮魚店の店頭で自分(ズブン)が購入できるのだ!


【酢モズク】は黒酢と三杯酢とが売っていて、なんとなく黒酢が身体に良さそうですが、私は三杯酢の方が好きだなぁ。昔はモズクを、それほど好んで食べなかった。ところが、あの!海☆掃除機(?)でモズクを収穫する様子を見て、なんか無性に食べたくなったんです。で、食べたら美味しい。
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♪ たこたこたぁ~こ ♪ たこたこたぁ~こ タコは撮影のためのオプションで、普段は【酢モズク】だけでもOK牧場! オプションのタコはコンビニで手に入るんです。鮮魚店のタコは量が多い分、お値段も高価いンで、コンビニ惣菜タコ刺は割高でも丁度良い!

昔から「くいしん坊!万才」など、食材産地で名物や採れたてを食べるテレビ番組って、ありました。ありました。でも、海☆掃除機(?)でのモズク収穫風景というのは、チョット感覚が違うんです。海が透明でキレイだったからか?豪快さか?何が良かったのか?【酢モズク】は、この夏のマイブーム!



『酢モズク☆ダイエット』という本は出版されません。でも朝のジョグ散歩は、継続しております。



商店の並ぶ市街地で、カラスを撮影する分には望遠レンズもありですが、住宅地の猫はねぇ。
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超カワイイ白い子猫!スマホのシャッターに触れると、アッチ向く。 撮影地:静岡市葵区鷹匠公園


撮った後で見ると、アッチ向いていた。けっきょく全滅じゃん! 嫌われたなぁ~。いつもじゃん!
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白猫のプフみたい。 絵本カロリーヌとゆかいな8匹が大好きです。 撮影地:静岡市葵区鷹匠公園



全てがオマケのような、撮って付けたようなネタでもって、ほんとスミマセン! そのまたオマケ!
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購入額を偶数百円にする調整に買って、見たら白猫の絵だったのでオマケです。購入額を偶数百円とは、ポイントが200円で1ポイントという制度ゆえです。税込み表示義務化以前は、掛け算もしたもんでモアちっと難しかったけど、今は足し算だけでラクショー! だもんでチット考えれば分かることを、分かろうとしない、アタマを使わない日本人が増えるんデスよ。って、小銭の計算できても摂取カロリーの計算ができないのでした。(あはは笑) へば、また。

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頭を使うと腹は減るが痩せない。 [理を料る]

今週は毎日、午前中は大谷翔平くんを見て、午後は大相撲を見て、熱くなっております!!!
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『生シラス丼』この時期はコレ食べて、来月は、鮎かなぁ?だれか釣ってきて!

トーメイ高速道路で仕事に行って、用事を済ませてコクイチ(国道1号線)から寄り道して昼食です。
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朝、さった峠からの「富士山ライブカメラ」に写り込む駿河湾で、しらす漁の船が見えます。
そして、見えたら漁があるんだ!!!と分かります。 桜海老漁の船かも???



赤い電車に乗ったのでなくて、クルマで行った。 トレイン・ビュー(線路脇)の洋食屋さん!
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今週からは、緊急事態宣言地域に、なってしまいました。先週はまだOK牧場?なのか?でした。

味噌汁は赤出汁! デミグラスソースも味噌風味?コクのある本格派!!トンカツ大好き!
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老舗の洋食屋さん、絶滅危惧種的なお店ですね。継承問題? 夕方の『上ランチ』!

グーグルマップの御蔭様でもって、地域の名店にオジャマできました。タン・シチューすごい!
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全体的に、スバラシイ! ぼぉ~っとしていたら、たどり着けなかったかなぁ? かぁ~もね。



自作!自賛!のコーナー!ホタテ関係者様のブログを拝見して、すぐ食べたのでした。
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「♪ そのまま食べても、お料理しても!」このフレーズは、何のCMソングだったかなぁ?

下味と小麦粉をふって、焼いただけ! 味噌汁と御飯で定食として売り出せる。自作!自賛!
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まぁ、素材が良ければ、何でも美味しいですよね。『むつ湾ホタテ』見たら、即☆買いです。


通勤経路にある美容院の看板ニャン子「お前がネタギレなのは分かっている。」その通りです。
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「お前の為に、姿を見せてやったぞ!!」ありがとうございます。ホントありがとうございます!
怪しいオヤジが近付いても、全然平気で余裕のヨっちゃんですね。ガラス扉の向こうです。

前職ならまだしも、転職して静岡に引き籠った私なんて、生活ほぼ全部が不要不急なので、午前中は大谷翔平くんを見て、午後は大相撲を見て過ごして、毎日がソレなら、ソレで、いいのかもしれない。

あの時、あの時に、予算が削られて、研究が止まらなければ、日本でワクチン開発できたのかもしれない。世界一のスーパーコンピューターが解析してくれたら、研究機関の人材育成が進めば、医療機関が発展していれば・・・。小銭惜しんで莫大な損失ですよ。震災で救援物資を輸送したいのに、その機材の予算が事業仕分けで(もっとアレな予算の為に)何も考えずに仕分けられてたぁ。 今年これで、解散総選挙って、どうするの? 有権者の責任は重い。 重大ですぞ! 「頭を使って運動もする!」って、子供の頃に言われた気がした。

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鏡開き 蔵開き [理を料る]

今年、1月11日は国民の祝日「成人の日」ですが、 来年の成人の日は、 1月10日です。

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毎年同じ「鏡開き」は、お供え餅をさげていただくのですが、鏡餅を割ると言わずに開くと言います。
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同じ言葉で、年中お祝いごとに菰樽の蓋(鏡と呼ぶ)を、開いて中身をいただく方が私は好きです。
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同じ言葉でも、年中する方は、1月11日の「鏡開き」ではないのかなぁ? やってもイイですよね。



毎年同じ「蔵開き」は諸説あり、一般的に(都合イイ言葉)日付は、1月11日だそうです。

同じ言葉で、同じ意味なのですが、一般的に造り酒屋が、蔵を開け新酒を配る(?)のも私好きです!

同じ言葉で、同じ意味なのですが、造り酒屋の蔵開きは、1月11日と決まってはいません。

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(同じ言葉で、「酒屋」酒造業と酒販店を分かり易いように、あえて言おう「造り酒屋」と!)

今年は、大きな「鏡開き」行事も、造り酒屋の「蔵開き」も、自粛らしくて寂しいです。



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【静岡浅間神社「楼門」は、平成・令和の大修理を終えて、朱塗りがピカ☆ピーカ!です。】


「成人の日」も、既にリモートで行われたり、開催されない地域も、あるそうです。私は二十歳の時には、故郷を離れて、就職して他県に居りました。なのでワイドショーが特番するアノ「成人の日」の大騒ぎや、同級生との宴には無縁だったので、今年は少々清々としております。

なんだか、昨年末の反動(揺り戻し)やら、自粛モードだかで、沈んでます。 まぁ、へば、また!

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冷麺三種 [理を料る]

たぶん思考力が低下しています。毎日体温を超える気温に接しているからです。
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【すだち蕎麦】は、青葉おでん街の「しずおか」う~!サッパリします。

静岡市と焼津市の間にある、高草山を南西風が通るとフェーン現象で、静岡市が高温になる???
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【冷麦】は、甲府の「更科そば本店」温かいけんちん汁で、未知の食感を味わいました。

うたがっていた、車載・外気温度計の温度が、正確だったのにも驚きました。
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【冷やし中華】は、静岡駅南「清見そば」!ラーメンも追加で注文しました。美味しい!

先週は早朝に、護国神社へお参りに行きました。
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資料館が新しくなっていたのですが、早朝は開館していないので、また行ってみます。

白い雄猫、静鉄(静岡鉄道・静岡清水線)の線路が縄張り。
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行動で縄張りを主張していました。(イヤぁ~ン!)見ちゃ×ダメ×!

♪ カーン!♪ カーン!♪ カーン!♪ カーン! あ! 踏切☆警報だ! ヤバいぞ!
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でも、ものすごく悠然と(ゆっくりと)線路を後にしていました。

始発電車! グリーンダヨ!! イインダヨ!(志村けん様に黙祷!)イッテミヨー!(は、長さん)
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夜明けが遅くなってきました。秋の光☆なのですが、気温は、とんでもないです。

本日のオマケ!【富士山とモンブラン】 マリー様のケーキより「小さい」ですがぁ。
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富士山とモンブラン! さった峠ライブカメラで確認する。今の自宅からは富士山の全景は見えない。
今週末には、涼しくなる気象予報に期待して、へば、また!

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